JB's TOKYO

店內從麵粉開始揉捏現烤的特製麵包、不添加黏著增稠劑的粗絞純牛肉漢堡排，甚至連醬料與醃黃瓜都堅持自家製作，正是「JB's TOKYO」的魅力所在。招牌的「100%漢堡」夾入140克的單層肉排，佐以自家製粉紅醬與酸黃瓜，呈現道地純粹的風味。選用北海道產小麥與奶油烤成的麵包外皮酥香，承托著飽滿肉汁的Q彈口感，也獲得許多好評。

若想追求更滿足的份量，疊上2片肉排與起司的「雙層雙倍漢堡」，或是加入萵苣與番茄的全配料「JB's 特別漢堡」，都是相當過癮的選擇。香煎 smashed 肉排焦香四溢、肉感十足，與自家製豆乳美乃滋、番茄醬及濃郁起司融為一體。想要來點爽脆蔬菜時，夾入萵苣與番茄的「100% 生菜番茄漢堡」也是絕佳搭配。

配餐方面，店內提供薯條套餐，以及搭配自家製鹽麴沙拉醬的沙拉套餐。飲品則有以北海道牛奶與鮮奶油製作、甜度恰到好處的「100%自家製牛奶奶昔」，還有選用新宿烘焙咖啡豆的手沖咖啡等，非常適合作為餐後的悠閒陪伴。抹上北海道奶油與砂糖烘烤的麵包邊「自家製奶油脆餅」，以及每天在店內現烤的「分享吐司」，也很適合作為伴手禮帶回家。

店家座落於代代木站旁不遠處，店內設有以吧台座為主的精巧用餐空間。營業時間從11:00至22:00全天無休，無論是內用還是外帶，都能輕鬆享受美味。